Café Capoeira Grande
Café Capoeira Grande
Campinas

De alta qualidade, com grãos 100% arábica, poucos defeitos de grão, aroma, sabor, corpo, e acidez específicos, o Café Capoeira Grande é uma bebida mole, com torra clara, caracterizando-se por suavidade e baixíssimo sabor residual.

Produzido em uma Área de Proteção Ambiental (APA) dentro do município de Campinas, interior de São Paulo, o Café Capoeira Grande é vendido em embalagens de 500g e pode ser adquirido para consumo em forma de pó para café de coador, pó para café espresso ou grão.

Especialmente produzido de forma 100% artesanal, do cuidado com lavoura, fazendo uso da velha e boa enxada, até a torra a lenha, com madeira nativa achada no chão da fazenda, o Café Capoeira Grande, é feito sem interferência de colheita mecânica, maquinas de escolha ou torras automáticas. O que nos possibilita maior geração de empregos rurais em uma área de expansão urbana, incentivando a fixação da população local no campo e principalmente conseguindo manter e preservar conhecimentos tradicionais de manejos que vinham se perdendo com a extensa mecanização do processo de produção do café.

É café de qualidade com gosto de cafezinho da vovó, sabor de memória e barulhinho de fogão de lenha estalando no fundo.